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现在菱角价格多少钱一斤?菱角有哪些功效作用?如何剥壳?

秋高气爽时节，有一种食物会悄然上市，并占据市场主流。这种食物和莲蓬一样，可以生吃，并且清热解毒的功效。不仅如此，它的做法多样，味道好且营养丰富，受到了广大群众的喜爱。它就是菱角，又叫水菱，主要分布在长江… 秋高气爽时节，有一种食物会悄然上市，并占据市场主流。这种食物和莲蓬一样，可以生吃，并且清热解毒的功效。不仅如此泥柯，它的做法多样，味道好且营养丰富，受到了广大群众的喜爱。它就是菱角，又叫水菱，主要分布在长江西南部以及两湖、两广等地。其实，日常生活中，菱角的价格也相对惠民，很多人都喜欢吃菱角，但常备剥壳这一难题而困扰。那么现在市面上菱黑毛棘豆角的价格多少钱一斤呢?有什么功效?又该如何剥壳呢?下面就带大家一一了解一下。

菱角价格

根据市场批发报价，目前鲜嫩菱角的价格大概在2~5元/斤，而老菱角则需要等待一段时间，价格也会稍微偏低。此外，菱角的价格还会受到产地、上市时间等因素的影响，且野生的菱角比人工栽培的菱角价格相对较高，但总体而言，价格差距不大，稳定在2~7元/斤的水准(参考价白毛马蓝格)。需要注意的是，菱角的保鲜时长不长，要想吃到新鲜的菱角，上市后要尽快采购，后面菱角会慢慢变老，口感上也会有所欠缺。

菱角的功效作用

1、清热解毒。菱角性凉，可以帮助肠胃消毒解热，但不宜大量食用。

2、利尿解酒。菱角有良好的利尿通乳的功效，同时讲新鲜菱角草茎用于煎服，可以起到解酒气、解酒毒的作用。

3、补胃益气。菱角粥是日常生活中的常见吃法，常食可以强身补气，养胃祛疾。不仅如此，针对一些关节痛、腰腿痛等症状有着不过钴价的延续上涨明显的缓解效果。

4、美容抗癌。菱角脂肪低且饱腹感强，是良好的减肥辅助食品，并且食用菱角还能滋润皮肤、乌黑秀发。同时菱角还可以药用，临床表现菱角对于癌细胞的变性及组织增生均有效果。