红薯和紫薯能一起吃吗？哪个更适合减肥？吉隆碱茅

红薯和紫薯的区别有哪些？

从表面、果实颜色来上说，紫薯是紫色的，红薯是黄光萼青兰色的。从含糖量上来说，紫薯跟红薯糖含量不同。红薯糖含量较高，甜度大。从营养价值上来说，紫薯跟红薯营养价值不同。紫薯营养价值高。紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物质，而花青素是一种有机活性抗氧化物，能够抗癌，防老化。

综上就是今天的全部内容了，其实红薯和紫薯都有其各自的特点，红薯毕竟是作为我国自古以来的传统食物，受欢迎程度还是可以的，但是紫薯的营养价值也不错。

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